Вероятно си чувал за понятието meal prep – подготовка на храната. Полезен навик, който предишните поколения биха описали като “зимнина“, а днес прилагаме целогодишно и ежедневно, за да си улесним живота и да пестим време, пари и храна. Самата истина! Ако потърсиш в социалните мрежи, ще откриеш цели канали, посветени на meal prep!
Например ще видиш как да си направиш домашна гранола, която е изключително лесна за приготвяне за вкусна закуска с кисело мляко.
Ще попаднеш на видео как в 10 стъклени буркана с коркови тапи може да подготвиш плодове за похапване за двама души, за 5 дни. После само вадиш от хладилника и се наслаждаваш!
Можеш също да си приготвиш предварително и чиа пудинг с мляко и плодове.
По същия начин можеш да подготвиш зеленчуци за смути или супа – решаваш какво ти се хапва и сваряваш или блендираш – става бързо и лесно.
Много храни позволяват съхранение за няколко дни в стъклени съдове, без загуба на хранителна стойност или вкусови качества, така че да можеш да се насладиш на храната и да спестиш ресурси. Всякакви ястия с месо, зеленчуци и ориз например. Приготвяш, после грабваш и обядът в офиса е осигурен.
Ако решиш да опиташ непременно си осигури подходящи съдове от стъкло и с добро затваряне! Другото, което ти е нужно, е един час време в неделя следобяд и вдъхновение.
А ако още нямаш този полезен навик отвори приложението на Foodobox и спаси храна. Така ще се заредиш с енергия, а и ще зарадваш хората, които са приготвили храната и са вложили в нея старание, добри продукти и любов! Линк за вдъхновение.
Автор – Ангелина Цинцарска