Може би се питате дали е безопасно да се пие вода от чешмата и откъде идва тя. Четете по-надолу, за да си отговорите на тези въпроси.
През лятото „Софийска вода“, част от Веолия, стартира кампанията “Вода без опаковка“ в заведенията в гр. София. Целта на кампанията бе да насърчи както тях, така и клиентите да предлагат и консумират повече чешмяна вода. За нас може да е нещо ново, но в редица европейски градове това е масова практика от години.
1. Тя е безопасна.
Питейната вода в София идва от язовирите „Искър“ и „Бели Искър“ в Рила планина . Тя се отличава с неутрално pH около 7.2, заради високопланинския си произход, което я прави мека и без характерен вкус и мирис. Напълно подходяща е за ежедневна употреба от всички възрасти. Само за 2021 г. лабораторията на „Софийска вода“ е взела над 9000 проби от целия й път, върху които е направила 150 000 анализа. Ежегодните резултати показват, че софийската чешмяната вода отговаря напълно и дори надхвърля националните нормативни изисквания за качество на питейната вода. Чешмяната вода в София се нарежда в челните места на Европа по качеството на питейната вода.
2. Нормално е
Не е срамно да поискаш чешмяна вода. Широкоразпространена европейска практика – не само в столиците, но и в по-малки градове е заведенията да сервират чешмяна вода с поръчката. Ще го видите във Виена, Лондон, Рим, Неапол, Париж, Гърция, Истанбул. Чаша чешмяна вода се сервира по подразбиране с кафето в тези градове, макар водата там да не е толкова хубава, колкото е софийската. Съдържа повече варовик и има остър вкус. Да поискаш чаша чешмяна вода не е въпрос на платежоспособност.
3. Намалява потреблението на пластмаса
Намаляването на еднократната пластмасата в ежедневието е приоритет както за Европейския съюз, така и за България. Най-ефективният начин за оползотворяване на отпадъците е избягване на тяхното генериране. Все повече компании започват да подаряват на своите служители, партньори и клиенти многократни бутилки и чаши за вода, с което да насърчат намаляването на еднократна пластмаса. Многократните бутилки са често от подсилено стъкло, рециклирана пластмаса, неръждаема стомана и дори могат да се сгъват като оригами бутилките на DiFold.
4. Хидратира също толкова добре, колкото и бутилираната вода
оличество вода, което зрял човек трябва да приема на ден е литър и половина. В зависимост от килограмите, това количество се увеличава. Най-бързо разпознаваемият признак за дехидратация е усещането за жажда. Не чакай да ожаднееш, за да се сетиш да пиеш вода.
Въпреки всички доводи “ЗА“ пиенето на чешмяна вода в България, все още съществува мнението, че питейната вода е негодна или че в заведенията не може да се поръча чешмяна вода. С кампанията си „Вода без опаковка“, „Софийска вода“ се опитва да разшири информираността за качеството на водата в София.
За да улесни клиентите и заведенията, „Софийска вода“ предлага стикер, който може да се постави на избрано от заведението място и така да обозначи, че в този обект се предлага чешмяна вода. QR кодът от стикера пък носи официална информация за качеството на водата, за да бъдат клиентите спокойни, когато поръчват чешмяна вода.
В желанието си водата да бъде достъпна навсякъде, „Софийска вода“
стартира партньорство със Stolichna H20, от чиято дигитална карта (https://stolichnah2o.com)
можем да се информираме кои заведения в София предлагат чешмяна вода.
Силен поддръжник на инициативата за намаляване на тонове отпадъчна
пластмаса срещаме и в лицето на Симона Стилиянова – основател на блога Zero Waste Sofia.
Развенчаването на мита за негодната чешмяна вода и премахването на стигмата от консумирането на такава в заведенията не цели да им навреди, а да им помогне да придобият един по-европейски имидж. Сервирането на чаша чешмяна вода е задължителна практика в Хърватия, Италия, Босна и Херцеговина и други Балкански държави, без това да изменя търговските практики на заведенията.
Заведенията, които желаят да се включат в инициативата „Вода без опаковка“ могат да се свържат със „Софийска вода“ през социалните мрежи: Facebook, LinkedIN и Instagram.
Повече за кампанията ще откриете тук:
- Официален сайт на „Софийска вода“: Вода без опаковка: Чаша чешмяна вода с кафето е въпрос на гостоприемство в Европа
- БНР София: Мит ли е, че водата от чешмата в София е негодна за употреба?
- Go Guide: Поръчай си чешмяна вода, мисли за природата!